Я не выращиваю лук-батун и репчатый лук. Я остановилась на своих двух видах лука. Это шнитт-лук и лук-порей. Про лук-порей расскажу позже.
Лук-шнитт это декоративное растение или полезная зелень?
Для нашей семьи это полезная и вкусная зелень. Я уже лет десять не могу есть репчатый лук, лук-батун и чеснок. Больной желудок. Я думаю, это проблема не редкая. После употребления его появляется дискомфорт или даже боль. Я отказалась от лука. Но ведь нужно чем-то заменить!
Я попробовала без приготовления съесть перышко лука-шнитт на участке мамы. И была удивлена, никаких последствий. Я сразу же посадила себе такой лук. Во-первых, это самая первая зелень. Он зеленеет, как только сходит снег и до поздней осени. Во-вторых, он очень полезен.
Польза шнитт-лука
- улучшает аппетит,
- нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта,
- оказывает положительное действие на функционирование почек, печени, сердечно-сосудистой системы,
- служит прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний и инфекций.
У нас на участке было всего два кустика в течение пяти лет, но хватало поесть и не надо каждый год высаживать заново. Он является многолетником.
В прошлом году я еще нарезала и заморозила. Как это замечательно. Зимой можно добавить в суп, салат, в любое другое блюдо. Аромат и вкус сохраняется. Проверила.
Еще я обрывала все цветы, чтобы он сильно не разрастался. Как зацветут — обрывала. Так что на нашем участке это не декоративное растение, а только полезное. В этом году выкопала старые кустики и посадила свежие. Хочу оставить кустиков пять и наслаждаться весь год. Жду свою вкусную и полезную зелень.