Рукола известна людям ещё со времён Древнего Рима. Историки даже выяснили, что блюда, приправленные этой пряностью, подавали самому Юлию Цезарю. И до сих пор итальянцы – преданные фанаты этого растения. Они кладут руколу в пиццу, пасту, песто и ризотто. А мелко порезанными листьями посыпают вообще любое блюдо.
Читать далее...Метка: рокет-салат
рокет-салат