Белая часть лука появляется именно в земле, где нет солнца. Если этому растению нравится земля и уход, то получается вкусный и полезный продукт. На себе проверила. Ни какой изжоги и дискомфорта после употребления. Если в блюде нужно добавить репчатый лук, я заменяю луком-пореем.
Читать далее...Лук-порей
Лук-порей
Посадка лука-порея семенами на рассаду. Когда сеять и как выращивать.
Лук-порей или жемчужный лук (латинское название вида Allium porrum) — древняя овощная культура, двулетнее растение, в пищу используется нижняя отбеленная часть стебля. Иногда называют ее стебленожка, листья у лука-порея линейно-ланцетные. Лук-порей ценится за высокие диетические качества. Так как у стебленожки нижние отбеленные части стебля содержат малое количество эфирных масел, лук-порей считается диетическим, он не вызывает раздражения в органах пищеварения.
Читать далее...