С наступление осенних холодов рекомендуем вам посеять зелень в горшки на подоконнике, чтобы и холодной зимой иметь под рукой свежую, ароматную зелень. Сегодня поговорим про некоторые душистые травы, отлично себя чувствующие при выращивании в огороде не подоконнике.
Если для придания вкуса разнообразным блюдам и напиткам привычно пользоваться различными травами, безусловно, советы о том, как выращивать их в домашних условиях круглый год будут очень полезными. Преимущество заключается в том, что не нужен сад, поэтому даже люди, живущие в квартире, могут выращивать травы дома.
Какие травы можно выращивать дома?
Самые известные травы, которые можно выращивать в горшке или коробке, включают базилик, петрушку, лаванду, тимьян, розмарин, орегано, зеленый лук, мелиссу, мяту или кориандр.
В домашних условиях также можно выращивать майоран, любисток, лимонник, укроп, шалфей, эстрагон, сатурейку или кервель, а также различные травы, используемые в аюрведической или китайской медицине.
Как выращивать травы в горшочке?
Можно выращивать траву из семян, которые сеются в ящике или цветочном горшке, предпочтительно весной. Конечно, также можно купить уже выращенные саженцы трав и посадить их в коробку.
Где выращивать травы в домашних условиях?
Если есть желание выращивать травы в квартире, необходимо выбрать подходящее для них место. Растения должны быть расположены на юге, чтобы обеспечить максимальный долгий свет от солнца. Можно поместить растение на подоконник или, если комната очень светлая, разместить горшок где угодно. Место должно быть солнечным, но необходимо следить за сухим воздухом или сквозняками. Воздух можно увлажнять, используя испарительные чаши для воды. Не следует выращивать травы на кухне, где температура часто колеблется из-за приготовления пищи.
Как сеять травы?
Можно взять готовый субстрат для трав или смешать компост с торфом и песком. Лучше использовать перлит в качестве нижнего слоя для правильной аэрации подложки. Следует посыпать семена одного или нескольких видов трав слоем субстрата высотой 0,5 см. Затем поместить горшок в подходящее место, где в идеале должно быть около 20 C во время прорастания семян. Необходимо держать субстрат влажным во время прорастания и роста трав, регулярно поливая его. Как только травы выросли, следует разместить их на расстояниях, указанных на упаковке семян.
Подходящими комбинациями трав являются, например, несколько видов базилика, орегано с сатуреей и лимонным бальзамом; майоран с мятой и розмарином; тимьян с лавандой и розмарином или петрушка с луком.
Как поливать и удобрять травы?
Регулярный полив очень важен, но не следует преувеличивать, чтобы корни не гнили.
Поскольку травы будут употребляться в еду, следует избегать искусственных удобрений. Можно попробовать натуральные удобрения для трав, которые продаются в специализированных магазинах.
Базилик на подоконнике.
Базилик – требует солнечного света и регулярного полива, но не следует опрыскивать листья. Базилик не переносит холода и сквозняков, он также требователен к питательным веществам, поэтому необходимо регулярно удобрять его органическими удобрениями.
Многие садоводы выбирают компактные широколиственные сорта, например, сорт Маммоло Гэнуэзский с сильным ароматом или мелколистные сорта, например, сорт Компакт.
У базилика регулярно собираются молодые листья. Рекомендуется срезать куст примерно на 10 см над землей, чтобы пучок был более густым. Регулярным прищипыванием предотвращаем нежелательное цветение.
Мята в горшке.
Мята – не любит засуху, но на зиму лучше перенести её в более холодную комнату и уменьшить полив (но почва не должна высыхать). Ей хорошо в полутени, она не любит холода и сквозняков.
Мелисса.
Например сорт Лимонный бальзам – это очень нетребовательная трава. Её можно поместить в солнечное или полутенистое место и регулярно удобрять.
Лаванда в квартире.
Её следует выращивать в достаточно большом горшке, чтобы было место для роста. Необходимо поместить растение в солнечное и более сухое место и поливать только тогда, когда основание сохнет.
Зеленый лук и петрушка.
Необходимо поливать эти травы чаще, но не заливать их, поэтому в ёмкостях для их выращивания обязательно наличие дренажных отверстия для отвода излишней влаги.. Им нравится полутенистое место, они не любят солнце. Их следует регулярно удобрять.
Кориандр.
Листовые сорта кориандра легко выращивать, он подходит для приготовления рыбных блюд, являются неотъемлемой частью индийской кухни и превосходен в супах. Сорта, специально выведенные для сбора молодых листьев, очень устойчивы к цветению.
А какие травы и зелень вы растите на подоконнике зимой?